Способ приготовления:

  1. Смажьте форму (дно и стенки) маслом, посыпьте мукой киноа, чтобы готовая выпечка легко вынималась.
  2. Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от семечек и нарежьте тонкими  ломтиками. Потом равномерно распределите яблоки по дну формы.
  3. Взбейте яйца с сиропом агавы. Масса должна загустеть. Добавьте муку киноа и гашеную соду. Тщательно перемешайте.
  4. Вылейте тесто на яблоки, затем равномерно распределите его ложкой.
  5. Выпекайте в предварительно нагретой до 180–200 °С духовке 20–25 минут.

Приятного аппетита!