Способ приготовления:

  1. Нагрейте масло в большой сковороде. Слегка обжарьте на нем нарезанный белый корень лука, перец, пасту чили и чеснок.
  2. Добавьте тимьян, карри, душистый перец и тушите еще 1 минуту.
  3. Добавьте помидоры и тушите 2 минуты.
  4. Влейте воду, добавьте бульонный кубик, фасоль и кокосовое молоко. Варите на медленном огне 10 минут.
  5. Выключите плиту и добавьте зеленый лук и сок лайма.

 

Приятного аппетита!