Когда ты влюблен и полон чувств, каждый день выглядит ярким и необычным. Хочется чтобы он запоминался таким и для твоей сильной или прекрасной половинки. А уж в День Всех Влюбленных голова идет кругом от желания сделать его особенным. И начать можно прямо с приготовления завтрака для двоих.
Любой завтрак, приготовленный с любовью и сервированный по-праздничному, непременно вызовет поток ответных чувств, эмоций, слов и признаний. Можно же приготовить завтрак и из специально подобранных к такому случаю продуктов, например, природных афродизиаков, которые усилят ваши романтические чувства. К ним относятся артишоки, спаржа, авокадо, сельдерей, морковь, руккола, оливковое масло, инжир, базилик, кедровые орехи, клубника, гранат, какао, мускатный орех, ваниль, перец чили и другие. Используйте их в любимых вами блюдах и дайте полет своей фантазии. Соблюдайте только несколько важных правил сочетания продуктов, настоятельно рекомендуемых нам древним учением о жизни и здоровье Аюрведой:
- не смешивайте молочные продукты с мясными, рыбными, яйцами и бобовыми
- употребляйте фрукты отдельно от приема основной пищи (не ранее чем за 1 час до или через 1 час после еды)
- избегайте есть большое количество сырой и вареной пищи одновременно
- не ешьте свежеприготовленную и оставленную с вечера пищу одновременно
Ну и конечно после завтрака должно оставаться легкое чувство голода, побуждающее к активности.
Ниже мы составили несколько романтических рецептов блюд из продуктов-афродизиаков, которые нам показалось будет легко приготовить на завтрак и создать настроение этого февральского дня.
Спаржа.
Секрет этой любовной еды не только в ее форме. Спаржа наполнена питательными веществами, необходимыми для выработки гормонов. С утренней порцией спаржи вы получите хорошую добавку витамина Е, который не только важен для выработки сексуальных гормонов, но и благотворно влияет на здоровье вашей кожи. Но это не все. В спарже найдены стероидные гликозиды, которые интенсивно изучались в последние годы, и также стимулируют выработку гормонов желания. Наконец, спаржа – это источник фолиевой кислоты (природного витамина В9) крайне важной для здоровья женской репродуктивной системы и мужского семени. Не спроста во Франции молодоженам полагалось съесть три порции спаржи за день до свадьбы и предстоящего медового месяца, а Кама Сутра советует пить спаржу в виде крем-супа.
Можно приготовить спаржу саму по себе. Лучше всего 1-2 мин на пару, либо в кипящей воде на сковороде. Не передержите ее, цвет спаржи должен остаться таким же ярким. Пусть она лучше будет слегка хрустящей. Выложите на блюдо и добавьте оливкового масла, соли и щепотку черного перца.
Если салат входит в ваше утреннее меню, то прекрасным блюдом станет вариант из приготовленной на пару и порезанной на кусочки спаржи и горсти острого салата рукколы. Третьим ингредиентом можно добавить порезанную на кусочки и слегка отваренную свеклу.
Органичной для такого салата станет заправка из оливкового масла, петрушки (или кинзы), сока лимона, соли и перца. Добавьте по вкусу и перемешайте все ингредиенты в блендере. А сверху приготовленный салат приправьте поджаренными кедровыми орешками и натертым пармезаном.
Авокадо.
Авокадо в течение тысячелетий считалось афродизиаком у древних майя и ацтеков. Мякоть авокадо наполнена жирной кислотой омега-3, улучшающей состояние сердца и всей кровеносной системы, витамином Е и фолиевой кислотой, (о свойствах которых мы рассказывали выше).
Блюдо гуакамоле из кремового авокадо с сельдереем, может стать замечательным завтраком и началом Дня Всех Влюбленных. Для этого возьмите 2-3 созревших авокадо (они должны быть мягкими и при этом с зеленой мякотью внутри) и разомните их вилкой в миске. Нарежьте небольшими кусочками 1-2 палочки сельдерея и смешайте их с авокадо. Добавьте сок лимона, соль, чуть перца. В классическом варианте в блюде обязательно присутствует чеснок (кстати, также прекрасный мужской афродизиак — https://goo.gl/4SsPuC), но его добавляйте по ситуации. Сверху приготовленное блюдо украсьте не жареными тыквенными семечками.
Морковь.
Оранжевый цвет напрямую ассоциируется с сакральной чакрой, центром, который в йоге считается центром сексуальности. Но не только цвет делает ее привлекательной. Греки и римляне считали морковь афродизиаком. В наши дни становится понятно почему. Морковь богатый источник витамина А. В детстве нам всем рекомендовали есть ее для улучшения зрения. Но витамин А еще необходим для выработки женских и мужских гормонов. У мужчин достаточное количество витамина А отвечает за выработку семени и ее активность, а у женщин за способность выносить плод. Витамин А необходим для преобразования холестерина в гормоны секса, их попадание в кровь и возникновение сексуального влечения. Для сохранения витамина А лучше всего есть морковь сырой либо приготовленной на пару.
Одним из вариантов утреннего завтрака может стать блюдо из порезанной на дольки толщиной полсантиметра и приготовленной на пару моркови. Выложите ее на блюдо, полейте оливковым маслом и добавьте чуть сухого перца-чили (перец очень острый, здесь важна мера), соли и сока лайма. Сверху украсьте листьями базилика.
Другой вариант — салат из свежей натертой моркови, сельдерея и базилика с оливковым маслом, перцем чили, соком лайма и тыквенными семечками.
Клубника.
В древнем Риме клубника являлась символом Венеры благодаря своему красному цвету и сердцевидной форме. Во Франции существовала традиция потчевать жениха и невесту клубничным супом. В наше же время молодоженам дают выпить по глотку шампанского с клубникой в преддверии медового месяца. Теперь-то уже известно, что все это благодаря тому, что ягоды клубники богаты магнием, калием и фолиевой кислотой, необходимыми для здорового сексуального влечения.
Февраль еще не сезон для клубники в наших климатических зонах, но благо найти ее на прилавках можно практически круглый год.
Известный многим рецепт клубники со сливками мы предлагаем вот в таком варианте.
Сливочный крем можно приготовить из спелого банана, размятого вилкой, кокосового молока (15-17% жирности) и небольшого количества сиропа агавы. Перемешайте все хорошенько, добавьте сверху натертой ванили и поставьте в морозилку на 30 минут.
Разрежьте 8-10 ягод клубники пополам, разложите их на тарелку и полейте охлажденным кремом, непосредственно перед завтраком. Можно сверху добавить семена чиа или нарезанный на дольки миндаль.
Бананы.
Благодаря своей форме банан уже выглядит привлекательно в ряду здоровых и сексуальных продуктов. По сути же в них содержится фермент бромелаин, который усиливает мужскую энергию, а также калий и витамин В, необходимые для выработки гормонов секса. Бананы также богаты магнием и марганцем двумя минералами, отвечающими за здоровье простаты, которые обычно в дефиците у мужчин.
Фруктовый бананово-ягодный смузи с гранатом
Положите в блендер 2 спелых банана, 4 крупных финика, полторы чашки любимых вами замороженных ягод, 1/2 граната. Добавьте воды для получения желаемой консистенции и перемешайте. Перелейте в стаканы и добавьте сверху зерна граната (из оставшейся половинки) и 1 столовую ложку семян чиа.
Прекрасным завершением завтрака может стать чашка горячего какао с миндальным или кокосовым молоком, кофе с кардамоном (в качестве антидота) или черным индийским чаем со специями. Какао, кофе, корица, имбирь и шафран, все они — прекрасные афродизиаки.
А еще важно помнить, что афродизиаки не обладают мгновенным магическим действием, на это требуется время. И потому атмосферу завтрака создадут скорее не они, а ваши сердечные намерения и искренние чувства.
Автор: Олег Подчерняев
https://anysports.tv/journal/author/olegp/
