Способ приготовления:

  1. Разрежьте авокадо вдоль.
  2. Выньте косточку.
  3. Аккуратно удалите ложкой мякоть. Сохраните кожуру – это будет форма для мусса.
  4. Положите в блендер мякоть авокадо, какао, сироп агавы, кокосовое молоко, экстракт ванили и соль. Все смешайте.
  5. В готовую смесь добавьте какао-крупку.
  6. Выложите мусс в авокадо-кожуру.
  7. Сверху посыпьте мусс кокосовой стружкой.
  8. Охладите в течение 30 минут.

Приятного аппетита!