ОРГАНИЧЕСКАЯ КОКОСОВАЯ МУКА
Органическая кокосовая мука — это вкусная, низкоуглеводная и безглютеновая альтернатива обычной пшеничной муке. Во много раз превосходит ее по содержанию пищевых волокон. По своей текстуре и вкусу отлично подходит для приготовления как сладких десертов, так и пряных блюд.
Органическая кокосовая мука Organica For All производится из свежей кокосовой мякоти после холодного отжима масла, сушки и измельчения в щадящем режиме:
- имеет низкий гликемический индекс (ГИ = 45)
- состоит на 60% из пищевых волокон (большая часть из которых — клетчатка)
- не содержит глютен
- является источником растительного белка
- богата калием, марганцем, кальцием и фосфором
- является источником 18 аминокислот и 11 витаминов, включая С, В6, В9 (фолиевая кислота), ниацин и др.
- содержит полезные насыщенные кислоты
- не обрабатывалась сульфитами
Пищевая ценность на 100 г:
Белки – 23 г
Углеводы – 52 г (из них пищевые волокна – 36 г)
Жиры – 7 г (из них насыщенные жирные кислоты – 7 г)
Энергетическая ценность:
367 ккал / 1536 кДж
Органическая кокосовая мука отлично подходит для выпечки — просто замените 1/3 обычной муки в рецепте на кокосовую и добавьте на 1/3 больше воды. (Кокосовая мука лучше впитывает воду из-за высокого содержания пищевых волокон). А тонкие блинчики можно испечь полностью из кокосовой муки.
Сытным и теплым блюдам — супам, рагу, карри, запеканкам и соусам — кокосовая мука придаст изысканный аромат. Ее можно использовать для десертов, молочных коктейлей или смузи. Или попробуйте утром добавить немного в свой йогурт или кашу. Всего пара ложек кокосовой муки, и ваши блюда станут ароматнее и полезнее благодаря высокому содержанию питательных веществ.
Презентация о кокосовой муке: Офа кокосовая мука
Лучшие рецепты с кокосовой мукой здесь.
Органический сертификат на кокосовую муку тут.
Покупайте кокосовую муку у наших партнеров!
Становитесь нашими партнерами!
